炸紫苏鸡

作者： 糖醋白菜

炸紫苏鸡的用料

紫苏叶 鸡腿肉 芥末 面粉 淀粉 水 鸡蛋 油 料酒 日本酱油 抹茶盐（可用芝士盐或普通盐代替）

炸紫苏鸡的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

鸡腿肉去骨，切条状

步骤 2

用日本酱油，盐与料酒腌制

步骤 3

紫苏叶泡洗干净后擦干

步骤 4

将鸡腿肉摊开，放上紫苏叶和芥末后卷折起来

步骤 5

将面粉，淀粉与鸡蛋加水制成面糊。把４裹上面糊，入油锅１８０度炸熟

步骤 6

炸好后捞出配合抹茶盐或其他调料，再放上清炸紫苏叶装饰即可

菜谱创建时间：2011-12-25 22:40:40