煎饼卷炒杂菜

作者： 潘潘猫

用料

• 煎饼
• 胡萝卜
• 韭菜
• 豆芽
• 粉丝
• 熟芝麻
• 葱花
• 姜末

煎饼卷炒杂菜的做法步骤

步骤 1

将各种蔬菜洗净,胡萝卜切丝,粉丝用凉水浸泡,泡软后用剪刀剪得短一些.捞出把水控掉

步骤 2

起锅,有热后放入葱花和姜末煸香,先放入胡萝卜煸炒然后放入豆芽,豆芽在翻炒的过程中会出一点水,这时将泡软的粉丝放到锅里面翻炒,倒入少许酱油,上色后再加入一点料酒调味.把剩下的韭菜倒入锅中炒几下后加入盐和鸡精调味后便可出锅了

步骤 3

吃的时候在上面撒些熟芝麻,不仅美观,而且更加营养

菜谱创建时间：2011-12-22 22:43:07