沙拉火腿面包

作者： 笛子

用料

• 高筋粉 200克
• 沙拉酱
• 火腿肠
• 鸡蛋 30克
• 细砂糖 25克
• 发酵粉 3克
• 盐 3克
• 温牛奶 100克
• 黄油 20克
• 番茄酱

沙拉火腿面包的做法步骤

步骤 1

将除黄油以外的材料揉成团

步骤 2

加入黄油

步骤 3

继续揉至出现薄膜

步骤 4

放温暖处发酵至两倍大

步骤 5

分割滚圆松弛10分钟

步骤 6

然后擀长

步骤 7

从上到下卷起，头尾粘合，形成环状

步骤 8

放到烤箱里二次发酵45分钟（烤盘太挤了，导致造型失败）

步骤 9

取出刷上蛋液，中间放上火腿肠

步骤 10

上面挤上番茄酱和沙拉酱

步骤 11

烤箱175度20分钟，出炉，趁热刷蜂蜜

菜谱创建时间：2011-12-16 20:10:02