用APP打开
盐水毛豆的做法

盐水毛豆

1684人浏览 20人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 笛子
笛子

用料

盐水毛豆的做法步骤

步骤 1

把毛豆挑拣去坏的,冲洗掉泥土,要多冲几次,因为这东西比较脏

步骤 2

锅里加入水,水中放盐,盐要多放些,这样容易入味,放八角大料,我还抓了一捏花椒,感觉象在煮腌咸鸭蛋的水

步骤 3

最重要一点要放半小勺油在水中,据说这样煮好的毛豆颜色绿,卖相好

步骤 4

然后开火,大火烧开转中火,最后烂的程度取决于你的喜好

盐水毛豆的小贴士

一次多做些放进冰箱里,吃的时候冰凉的,下酒菜非他莫数

菜谱创建时间:2011-12-16 18:28:29
打开App收藏