用APP打开
鱼香茄条的做法

鱼香茄条

2245人浏览 125人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: CANDEY
CANDEY

鱼香茄条的用料

鱼香茄条的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

茄子洗净,去皮,切成长条状,放入盆中用少量盐抓匀,腌半小时

步骤 2

取一小碗,将鱼香酱调料混合均匀

步骤 3

热锅放油,倒入茄条,煸炒一会,变色断生后,盛出

步骤 4

锅中重新倒入油,放入葱姜蒜末,爆香后,加酱油,倒入茄条,大火翻炒一分钟,倒入鱼香酱,小火烧两分钟左右

步骤 5

浇芡后,加鸡精,香油,炒匀后出锅

菜谱创建时间:2011-12-16 10:23:57
换个做法