果仁肉松面包

作者： 伊莲

用料

• 高粉 300克
• 砂糖 36克
• 盐 4克
• 牛奶 150克（我只用掉135克左右）
• 小号鸡蛋 1个（她是留下些刷表面的，而我则全部加入面粉中）
• 植物油 25克
• 酵母 6克
• 肉松
• 火腿丁
• 核桃仁
• 花生碎粒
• 黑芝麻
• 蛋糕碎
• 香葱末
• 盐
• 黄油

果仁肉松面包的做法步骤

步骤 1

将所有原料除植物油外搅拌成碎屑状，然后放入植物油揉成团

步骤 2

放到面包机内用发面团那项来搅拌，直至面团充分扩展并可拉出薄膜

步骤 3

直接在面包机内发酵即可

步骤 4

面包机发酵完提示时，取出面团，用手轻压面团排出空气，再分成每个60克的面团，滚圆后松弛15分钟

步骤 5

松弛好后的面团可按自己的喜好整型

步骤 6

整型后面团放入烤盘送入烤箱，醒发一小时烤盘下可放碗热水以帮助醒发

步骤 7

结束后面团表面刷蛋液或者适当装饰一下,入预热170度C的烤箱,中层15分钟

菜谱创建时间：2011-12-28 11:48:25