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青蒜炒鱿鱼卷的做法
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青蒜炒鱿鱼卷

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作者: 伊莲
伊莲

青蒜炒鱿鱼卷的用料

青蒜炒鱿鱼卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱿鱼洗净后改切花刀(或自己喜欢的任意形状)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱿鱼在沸水中汆至卷起后捞出,用凉水冲凉后沥干,加蚝油、黄豆酱和生粉拌匀后腌制片刻

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青蒜和大葱油锅中煸炒出香后盛起备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒油,烧热后,倒入姜丝和腌制好的鱿鱼爆炒至8分熟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇一圈料酒以增加香气(也可去腥)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入备用的青蒜和大葱,大火翻炒一会儿后,加少量糖及味精(也可再加些黑胡椒粉,那样会觉更香和入味)调味,拌匀后即可起锅装盘

菜谱创建时间:2011-12-15 15:22:56
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