乡巴佬卤蛋的做法

乡巴佬卤蛋

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作者: 元子
元子
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用料  

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  • 鸡蛋洗干净,放冷水锅里煮熟

  • 剥去外壳

  • 八角,干辣椒,甘草,花椒

  • 倒一碗红酒备用

  • 倒一碗老抽备用

  • 所有材料全部下锅小火煮30分钟

小贴士

鸡蛋冷水下锅,水开后煮15分钟,用冷水冰几分钟剥去蛋壳!这样剥出来的鸡蛋光滑完整

菜谱创建时间:2011-12-14 18:59:29
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