用APP打开
三丝扁豆的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

三丝扁豆

1499人浏览 35人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 胖星儿
胖星儿

用料

三丝扁豆的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

猪里脊切丝,然后倒入少许蛋清液或者水淀粉、料酒、酱油抓匀,使劲抓个二三十下后,然后倒少许油拌匀,静置15分钟

步骤 2

扁豆切丝,木耳切丝

步骤 3

煮开一锅水,水沸腾后,保持大火,放入扁豆丝和木耳丝,稍一变色就迅速捞出,沥水备用

步骤 4

锅内倒少许油,油温后放入蒜碎爆香

步骤 5

下肉丝划炒开

步骤 6

肉丝变色后即放入扁豆丝和木耳丝翻炒,并放入盐调味

步骤 7

出锅前倒入一勺蚝油或者酱油会提鲜又不会让颜变黑,并撒一点点白糖提鲜,如果您习惯放鸡粉,那就放一点吧

三丝扁豆的小贴士

1,买那种很扁平的扁豆哦。 2,切丝后再焯水,可能会丧失一点营养,但是味道会更好。

菜谱创建时间:2011-03-10 15:04:26
换个做法

有幸在亲戚家吃过一回,炫到我了
有幸在亲戚家吃过一回,炫到我了
评分 8.5 17 人做过
APP查看详细教程
⭐鸡蛋早餐饼⭐
⭐鸡蛋早餐饼⭐
评分 7.6 636 人做过
APP查看详细教程
被朋友圈赞爆的春水生•琉璃果子
被朋友圈赞爆的春水生•琉璃果子
评分 8.5 76 人做过
APP查看详细教程

金玉满堂(山药小丸子版)
金玉满堂(山药小丸子版)
1 人做过
APP查看详细教程
蒜香鸡翅|孩子们的最爱
蒜香鸡翅|孩子们的最爱
评分 8.2 63 人做过
APP查看详细教程
【姜枣热奶茶】冬天的第一杯奶茶!暖胃又暖身
【姜枣热奶茶】冬天的第一杯奶茶!暖胃又暖身
7 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


小美版奶昔
小美版奶昔
APP查看详细教程
马路边炸串蘸料配方分享!
马路边炸串蘸料配方分享!
APP查看详细教程
用最简单的方法做最好吃的牛奶糖🍬(大白兔🐰味道)
用最简单的方法做最好吃的牛奶糖🍬(大白兔🐰味道)
APP查看详细教程

太诱人了  一滴油都不用  只需用一物  焦香脆皮奥尔良鸡腿   鲜嫩多汁  空气炸锅食谱
太诱人了 一滴油都不用 只需用一物 焦香脆皮奥尔良鸡腿 鲜嫩多汁 空气炸锅食谱
评分 7.2 46 人做过
APP查看详细教程
冬季发酵的8个妙招
冬季发酵的8个妙招
2 人做过
APP查看详细教程
【煎蛋萝卜汤】小红书爆火的黄磊同款菜!鲜甜养胃,10块钱搞定一餐!
【煎蛋萝卜汤】小红书爆火的黄磊同款菜!鲜甜养胃,10块钱搞定一餐!
评分 8.5 18 人做过
APP查看详细教程
砂锅豆腐煲
砂锅豆腐煲
评分 8.9 5 人做过
APP查看详细教程
用平底锅实现蛋糕自由|舒芙蕾松饼🥞
用平底锅实现蛋糕自由|舒芙蕾松饼🥞
评分 7.0 16 人做过
APP查看详细教程
烫面馒头(一次发酵,个个水光肌)
烫面馒头(一次发酵,个个水光肌)
评分 8.3 115 人做过
APP查看详细教程
还有282种做法,这就去看 >>