宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁

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作者: 小辞xiaoci
小辞xiaoci

宫保鸡丁的用料  

宫保鸡丁的做法步骤

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  • 鸡肉用料洒,盐,酱油,水淀粉码味,一碗内放入酱油,醋,白糖,水淀粉,鸡精兑成滋汁

  • 将花生入五成热油锅中,小火炒熟捞出备用

  • 油烧至六成热,下干花椒,干辣椒炒出香味

  • 此时下鸡肉,姜,蒜,葱段炒均,肉色变白后烹入滋汁

  • 加入花生米,适量盐,颠翻几下,起锅装盘

菜谱创建时间:2011-12-11 19:33:49
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