京葱牛仔骨

作者： 胖星儿

用料

• 牛仔骨
• 京葱
• 蚝油
• 白兰地酒
• 胡椒粉

京葱牛仔骨的做法步骤

步骤 1

将牛肉切小块，用蚝油、白兰地酒和胡椒粉略微腌30分钟

步骤 2

京葱（也就是大葱）切段。平底锅倒适量油，油温后放入葱段小火煎香

步骤 3

葱段煎得略微金黄后，转中火，放入牛肉

步骤 4

一面煎得变的后翻过来煎另外一面，变色后并略有点点焦时味道最好

京葱牛仔骨的小贴士

买这种牛仔骨会比较好吃：）或者也可以买适合做牛排的部位。

菜谱创建时间：2011-03-10 23:35:21