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双椒爆鸡丁的做法
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双椒爆鸡丁

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作者: 小辞xiaoci
小辞xiaoci

双椒爆鸡丁的用料

双椒爆鸡丁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡胸肉切丁,提前半小时用3/1勺盐,两勺料酒及水淀粉码味(这样会让鸡肉更鲜嫩可口)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青尖椒,红尖椒切筒状备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内油烧至七成热(用手放在锅上空会明显感到热气上升),下姜片爆出香味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡丁放入爆炒至全部变成白色,迅速将一勺甜面酱放放炒匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将两种辣椒放入,再放半勺盐(甜面酱本生带有咸味,所以盐酌量少放),半勺蘑菇精,炒一分钟即可出锅了

菜谱创建时间:2011-12-11 18:46:16
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