黄花菜炒鸡蛋的做法

黄花菜炒鸡蛋

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黄花菜炒鸡蛋的用料  

黄花菜炒鸡蛋的做法步骤

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  • 黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点,然后对切一半,不嫌长的话也可以不切的

  • 鸡蛋打入碗里,加点盐,搅拌均匀

  • 锅中底油,有热倒入鸡蛋液摊开,就好开小火,时间不要长,15秒这样就行了,不然蛋会焦掉的

  • 倒入黄花菜翻炒几下,然后稍微加点水

  • 加水之后就加点盐,稍微一点糖,几点醋,淋一些香油,盖盖子闷1分钟这样

  • 起锅之前加点葱花就可以了

菜谱创建时间:2011-12-21 20:52:29

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