连汤肉片的做法

连汤肉片

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连汤肉片的用料  

连汤肉片的做法步骤

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  • 材料:平菇,蒜苔适量,番茄1个,里脊肉切片用淀粉和蛋清上浆,黄花,木耳水发,花生浸泡半天以上,香菜少许

  • 蒜苔切段,平菇用剪刀剪去根部,手撕成瓣,番茄切块备用

  • 把肉片用温油滑熟盛出

  • 锅中留底油,将蒜苔,平菇入锅翻炒,接着放番茄,炒至番茄出水

  • 倒入足够的热水

  • 水开后加入发好的木耳,黄花,泡好的花生,以及炒好的肉

  • 汤中加盐,胡椒调味,胡椒需要多放一些

  • 开锅后水淀粉勾芡,并加入醋和味精,出锅后撒上香菜

菜谱创建时间:2012-01-25 17:05:02
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