韭菜虾仁的做法

韭菜虾仁

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80后男人的厨房
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用料  

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  • 虾仁买回来时是冻起来的,买回来泡一下,解冻一下。韭菜洗干净,切小段

  • 锅中底油,放入姜丝爆一下,倒入虾仁翻炒几下,加入料酒继续翻炒几下,虾仁炒的时间不要太长

  • 倒入韭菜大火翻炒

  • 韭菜瘪下去的时间,加点盐继续大火翻炒几下。出水的时候就好了,然后加点鸡精就可以起锅了

  • 炒这个的时间不要太长,3到4分钟就好了

菜谱创建时间:2011-12-21 20:33:57
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