苦瓜寿司

苦瓜寿司的做法步骤

• 苦瓜洗净后用刀切成4厘米左右长的小段儿

• 用小刀将苦瓜中间部位挖出

• 注意除苦瓜子外，还要把苦瓜中的白色的瓤挖取干净

• 锅内热水撒上一小勺盐

• 水开后下入苦瓜段，30秒后苦瓜颜色变绿马上取出用水冲凉

• 蟹柳，火腿，胡萝卜，鸡蛋处理好后切和苦瓜一样长短

• 将馅料塞入苦瓜

• 随个人喜好淋上辣椒酱或番茄沙司制作完成

• 做好开吃吧