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苦瓜寿司
用料
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苦瓜洗净后用刀切成4厘米左右长的小段儿
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用小刀将苦瓜中间部位挖出
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注意除苦瓜子外，还要把苦瓜中的白色的瓤挖取干净
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锅内热水撒上一小勺盐
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水开后下入苦瓜段，30秒后苦瓜颜色变绿马上取出用水冲凉
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蟹柳，火腿，胡萝卜，鸡蛋处理好后切和苦瓜一样长短
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将馅料塞入苦瓜
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随个人喜好淋上辣椒酱或番茄沙司制作完成
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做好开吃吧
菜谱创建时间：2011-12-15 21:12:43
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