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清炒莴苣的做法
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清炒莴苣

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作者: 籁籁的博客
籁籁的博客

清炒莴苣的用料

清炒莴苣的做法步骤

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步骤 1

将泡发香菇的水沉淀过滤后备用

步骤 2

香芹洗净后,刀背略为轻拍,切段备用,花椒若干备用

步骤 3

莴苣根茎削皮后,与莴苣叶一同浸泡洗净后,叶切段,莴苣根茎切薄片备用

步骤 4

锅内注油,中火加热,将花椒及香芹入锅,爆香油后捞起,转大火,将莴苣片入锅煸炒均匀,再放入莴苣叶,适量添加香菇水,起锅前添加精盐,翻炒均匀,装盘上桌

菜谱创建时间:2011-11-30 16:41:40
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