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咸稀饭的做法
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咸稀饭

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作者: 小牛
小牛

咸稀饭的用料

咸稀饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一口较深的锅加点油烧热爆香葱姜碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入小鱿鱼干、腊肠片翻炒至腊肠半透明

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量生抽炒出香味,加入少许盐调味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入沥干水分的糯米炒拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入适量高汤和水拌匀小火煮至粘稠,撒上黑胡椒碎、葱花即可

咸稀饭的小贴士

1:糯米比较粘稠随各家口味即可以用糯米和普通米混合,比例为1:1; 2:糯米浸泡过夜可以大大缩短烹饪的时间; 3:糯米粘性大,所以倒入糯米炒拌的时候要防止糊锅; 4:小鱿鱼干可用泡发的鱿鱼切丝替代,腊肠是点睛之笔; 5:没有高汤也可直接以水代替; 6:因为使用糯米的关系,最后煮粥的时候要不时的搅拌,防止糊低; 7:根据自家口味出锅前还可以加入虾仁等; 8:糯米不易消化,患有胃炎、十二指肠、消化道炎等症状患者应少食。

菜谱创建时间:2011-12-17 21:36:55
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