沙茶弯弯煲仔饭

作者： 梓晴

用料

• 香米
• 沙茶酱
• 油菜
• 香菇
• 木耳
• 香肠
• 红尖椒
• 香菜
• 榨菜
• 虾

沙茶弯弯煲仔饭的做法步骤

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步骤 1

剥虾仁

步骤 2

把虾仁炒至发红。加沙茶酱继续翻炒均匀即可盛出备用

步骤 3

油菜过水、其他材料切成想要的样子，想我这样实在的人。当然是都切丁了事啦

步骤 4

沙锅一定要涂层香油，否则就成一次性的了

步骤 5

米要提前泡好的，一定要泡透哦

步骤 6

加水不要太多，否则就不筋道了

步骤 7

开始的时候要筷子不时的搅动，避免粘底。。米饭成这样的蜂窝状就可以把准备好的材料放进去了，喜欢的话可以打个鸡蛋。加盖继续

步骤 8

放少许油炒红椒粒，后加入少许生抽、鸡精、高汤（清水代替也可以哦），淋在热气腾腾的饭饭上。根据个人喜好添加香菜、香葱、辣椒油、芝麻等

菜谱创建时间：2011-12-09 21:46:16