沙茶弯弯煲仔饭的做法

沙茶弯弯煲仔饭

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作者: 梓晴
梓晴

用料  

做法步骤

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  • 剥虾仁

  • 把虾仁炒至发红。加沙茶酱继续翻炒均匀即可盛出备用

  • 油菜过水、其他材料切成想要的样子,想我这样实在的人。当然是都切丁了事啦

  • 沙锅一定要涂层香油,否则就成一次性的了

  • 米要提前泡好的,一定要泡透哦

  • 加水不要太多,否则就不筋道了

  • 开始的时候要筷子不时的搅动,避免粘底。。米饭成这样的蜂窝状就可以把准备好的材料放进去了,喜欢的话可以打个鸡蛋。加盖继续

  • 放少许油炒红椒粒,后加入少许生抽、鸡精、高汤(清水代替也可以哦),淋在热气腾腾的饭饭上。根据个人喜好添加香菜、香葱、辣椒油、芝麻等

菜谱创建时间:2011-12-09 21:46:16
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