豆角焖面的做法

豆角焖面

作者: 梓晴
梓晴
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用料  

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  • 土豆洗净去皮,切成见方小块;豆角洗净去筋,切斜角;肉馅化开放姜碎

  • 面蒸熟,根据粗细的不同时间也要调整

  • 锅烧热,倒入凉油,滑入肉馅炒散,肉馅发白即可放料酒、老抽

  • 放入准备好的土豆丁和豆角,加盐翻炒均匀

  • 加水,以没过菜为好,煮至汤汁基本收干,加少许鸡精

  • 开小火,加入蒸熟的面翻炒均匀即可

菜谱创建时间:2011-12-09 21:10:51
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