豆角焖面

作者： 梓晴

用料

• 豆角
• 面条
• 土豆
• 姜
• 肉馅

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，切成见方小块；豆角洗净去筋，切斜角；肉馅化开放姜碎

步骤 2

面蒸熟，根据粗细的不同时间也要调整

步骤 3

锅烧热，倒入凉油，滑入肉馅炒散，肉馅发白即可放料酒、老抽

步骤 4

放入准备好的土豆丁和豆角，加盐翻炒均匀

步骤 5

加水，以没过菜为好，煮至汤汁基本收干，加少许鸡精

步骤 6

开小火，加入蒸熟的面翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2011-12-09 21:10:51