日式煎饼的做法

日式煎饼

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作者: summer的家
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日式煎饼的用料  

日式煎饼的做法步骤

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  • 将白砂糖、绿茶放入清水中溶解

  • 将水徐徐倒入糯米粉中和成光滑面团,揉成长条,再分成若干25克的糯米团

  • 糯米团压扁,包入红豆沙,捏揉成圆球,再压成圆饼

  • 放入蒸笼中,以中火蒸6分钟,取出,再以平底锅煎至两面金黄即可

日式煎饼的小贴士

糯米团蒸完后特别粘不好煎,可稍放凉再煎。

菜谱创建时间:2011-12-08 11:23:52

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