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酱菜 酱青椒 酱香菜 酱土豆 酱豇豆的做法
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酱菜 酱青椒 酱香菜 酱土豆 酱豇豆

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作者: R家小厨娘
R家小厨娘

酱菜 酱青椒 酱香菜 酱土豆 酱豇豆的用料

酱菜 酱青椒 酱香菜 酱土豆 酱豇豆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒5-6个,香菜250-300g,洗净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀背将青椒拍散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜切3-4cm中段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5-6瓣蒜拍碎,大葱切末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,倒入比一般炒菜多一些的油,放入一小把豆豉,煸炒一会儿

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱花及蒜瓣,炒出香味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入青椒,煎至两面微焦

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一勺老抽,四勺生抽,炒匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入香菜上下翻炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

片刻后香菜会变软出水!调制中到小火,慢慢待香菜和青椒把汁水吸收,剩一点汤的时候尝一下咸淡,如果不够咸味再放入适量盐!然后就可以出锅了~整个过程一刻钟左右

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待放凉后放入密封罐

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每次吃的时候夹出一些,配粥吃,美味!

酱菜 酱青椒 酱香菜 酱土豆 酱豇豆的小贴士

炒的时候香菜会出水 所以不用再另加水

菜谱创建时间:2014-06-22 21:49:30
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