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酱鸭腿的做法
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酱鸭腿

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作者: 馋嘴胖妈咪
馋嘴胖妈咪

酱鸭腿的用料

酱鸭腿的做法步骤

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步骤 1

生抽、老抽、玫瑰露酒按照2:1:1的比例将鸭腿腌制起来,以24小时左右为好

步骤 2

同时放葱、姜、大料适量。制作时将鸭腿和腌制时的酱汁同时倒进锅中,小火煨到开锅后将鸭腿翻个儿继续煨,10分钟后再翻个继续煨10分钟,此时酱汁浓缩,鸭腿也可出锅了,出锅晾凉后风干一下改刀切块儿装盒放入冰箱冷藏室,随吃随取

菜谱创建时间:2011-12-05 01:05:34
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