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老干妈羊肉萝卜煲的做法

老干妈羊肉萝卜煲

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作者: 馋嘴胖妈咪
馋嘴胖妈咪

用料

老干妈羊肉萝卜煲的做法步骤

步骤 1

⒈羊肉切大丁、萝卜切与羊肉产不多大小的旋刀块、姜切片、葱切斜段、蒜拍开待用

步骤 2

⒉羊肉块儿用料酒、生粉拌匀腌制15分钟左右;萝卜块焯水待用

步骤 3

⒊炒锅放少许油,温火将蒜瓣爆出香味,颜色焦黄

步骤 4

⒋下姜片、葱段后放两勺老干妈辣酱,爆出香味后下羊肉块,将温火放成大火

步骤 5

⒌下少许糖、生抽翻炒均匀后下萝卜块,拌匀后盖上锅盖温火稍焖2、3分钟

步骤 6

⒍开盖待汤汁收浓后加蒜末、绿色葱花、少许醋起锅装碗即可

菜谱创建时间:2011-12-04 23:42:30
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