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港式吐司的做法
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港式吐司

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作者: 元子
元子

港式吐司的用料

港式吐司的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

薄膜测试完毕把面团滚圆静置发酵至原体积2.5倍大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成三等分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚圆松弛30分钟擀成舌形

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自上而下卷起松弛10分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

旋转90度再次擀开再次卷起

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排入吐司盒静置发酵至8分满

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度下层烘焙40分钟

菜谱创建时间:2011-11-24 10:38:58
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