港式吐司的做法

港式吐司

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作者: 元子
元子

港式吐司的用料  

港式吐司的做法步骤

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  • 薄膜测试完毕把面团滚圆静置发酵至原体积2.5倍大

  • 分割成三等分

  • 滚圆松弛30分钟擀成舌形

  • 自上而下卷起松弛10分钟

  • 旋转90度再次擀开再次卷起

  • 排入吐司盒静置发酵至8分满

  • 烤箱预热180度下层烘焙40分钟

菜谱创建时间:2011-11-24 10:38:58
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