用APP打开
拼色饼干的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

拼色饼干

1984人浏览 22人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 李小汪
李小汪

拼色饼干的用料

拼色饼干的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将黄油室温软化,打发至发白,体积膨大

步骤 2

将细砂糖加入黄油中,继续打发

步骤 3

将鸡蛋打散,分三次将鸡蛋液加如到黄油中,让鸡蛋液和黄油能够完全融合

步骤 4

在鸡蛋黄油液中加入几滴香草精华

步骤 5

将低粉和玉米淀粉过筛加入黄油液中揉成团,分成两部分,一部分加入巧克力粉揉匀。放入冰箱冷藏一小时

步骤 6

将两份面团分别用食品保鲜袋包裹好,用擀面杖擀成1CM左右的厚片

步骤 7

将厚片分成三份

步骤 8

将六份厚片分别叠成两份夹心饼状(如图所示)

步骤 9

将两份拼色面饼,分别切成1CM厚的长条

步骤 10

颜色错开拼叠在一起,让它们呈现棋格状,切面呈正方形

步骤 11

用保鲜膜包裹好饼干块,略压实拼接部分,让正方形更加齐整,放入冰箱冷冻层冻硬

步骤 12

拿出冻硬的饼干块,切成1CM厚的饼干片,入烤箱140度,10-15分钟即可

菜谱创建时间:2011-11-28 19:05:10
换个做法