用APP打开
番姜焗明虾配番花椰奶汁的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

番姜焗明虾配番花椰奶汁

1776人浏览 18人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 摆渡大厨
摆渡大厨

用料

番姜焗明虾配番花椰奶汁的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

明虾洗净,开背剔除虾线,用少许白葡萄酒、白胡椒、盐腌制十分钟。在扒板煎至上色,而后放入已达到200摄氏度的烤箱,焗烤十分钟

步骤 2

鲜番姜嫩茎,洗净切段

步骤 3

小火做锅,用黄油先把嫩番姜茎炒香,白葡萄酒和在烤制过程中明虾流出虾汁倒入锅中,煮开后,加入椰浆及淡奶油浓缩,最后调味,将奶汁淋上明虾,用柠檬点缀即可

番姜焗明虾配番花椰奶汁的小贴士

生姜吃根,番姜食茎。 番姜在北方少有人知道,多见于南方的潮湿区域。从师傅口中探到,番姜人工栽培成活率不高,因其生长的环境苛刻,大都生长在多雨潮湿的地带。种植过程中不能占有油污,可笑的是,如沾上小孩的尿液,也将颗粒无收。 明虾,是一种海水虾。质量最好的明虾,产自我国的渤海。明虾营养丰富,肉质肥嫩鲜美,食之无明显鱼腥味,易消化,有利于预防高血压。最近,日本的科学家居然发现,虾体内的虾青素还有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。届时去地球的对面,第一道菜吃虾应是理智而费钱的选择。 伴侣同食,,明月烛光,美味情调已然无法用言辞来形容。

菜谱创建时间:2011-03-06 17:59:52
换个做法

酸辣咸甜的醋溜白菜🥬
酸辣咸甜的醋溜白菜🥬
评分 7.9 275 人做过
APP查看详细教程
麻辣拌配方 好吃到爆
麻辣拌配方 好吃到爆
4 人做过
APP查看详细教程
无油低糖全麦帕尼尼面包胚
无油低糖全麦帕尼尼面包胚
APP查看详细教程

每年的年夜饭我都会做这道糖醋排骨❗️❗️
每年的年夜饭我都会做这道糖醋排骨❗️❗️
评分 7.9 53 人做过
APP查看详细教程
减脂一定要吃的生菜鸡丝卷🐔好吃饱腹不胖
减脂一定要吃的生菜鸡丝卷🐔好吃饱腹不胖
2 人做过
APP查看详细教程
一次发酵,松软拉丝的牛奶小餐包
一次发酵,松软拉丝的牛奶小餐包
评分 7.8 479 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


零失的日式肥牛饭✔绝绝子
零失的日式肥牛饭✔绝绝子
评分 8.1 22 人做过
APP查看详细教程
奶香浓郁!酥到掉渣!天然低糖加州葡萄干奶酥!
奶香浓郁!酥到掉渣!天然低糖加州葡萄干奶酥!
评分 7.8 15 人做过
APP查看详细教程
奶昔🌀合集【奶昔】
奶昔🌀合集【奶昔】
3 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


国宴豆浆❗️真的比普通豆浆好喝🤣……❗️❗️❗️
国宴豆浆❗️真的比普通豆浆好喝🤣……❗️❗️❗️
评分 8.6 53 人做过
APP查看详细教程
椒麻口水鸡
椒麻口水鸡
评分 8.3 560 人做过
APP查看详细教程
酸甜浓郁~超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
酸甜浓郁~超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.2 166 人做过
APP查看详细教程
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.7 115 人做过
APP查看详细教程
🔥好吃到飙泪的秘汁多汁蒜香鸡腿,鲜嫩到流口水。
🔥好吃到飙泪的秘汁多汁蒜香鸡腿,鲜嫩到流口水。
评分 7.7 1991 人做过
APP查看详细教程
低脂凉拌肥牛
低脂凉拌肥牛
评分 8.5 46 人做过
APP查看详细教程
还有275种做法,这就去看 >>