摆渡大厨

摆渡大厨

摆渡大厨出生于改革开放初期,隶属“八零后”,成长在市场经济化浪潮中,落草在北京通州,爬行于网络化信息时代。与生俱来的一种永不停息的自我发掘意视使自己也深深沉浸在这一复杂过程中甚至在所追求的最新方式有着逻辑上的必然性时,也不停止向自己挑战。

曾在CCTV、BTV、旅游卫视、河北卫视、中华美食频道等众多美食栏目中露脸。任职过“中华第二届乡土菜国际烹饪大赛”副秘书长,“新浪网09年度年菜百家宴活动”、“我菜网美丽厨娘厨艺大比拼”、“獐子岛杯元贝达人广州赛区”、“2011北京橄榄油烹饪赛”评委。兼北京丘比沙拉酱的菜品设计。

接受过《都市食尚》周刊、《法制晚报》、《美味百事通》、《格调》、《GOOD好主妇》、《女友·校园版》、《旅读中国》的专访。

接受过北京新丝路模特公司的培训,参加过2004年度新丝路北京区模特大赛。

撰写博客“摆渡厨房工作室”,入选过新浪“写食主义”特色博客。

曾任《名厨》杂志编辑。现任《名厨》数字传媒事业部主编。

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