用APP打开
花生酱蛋黄派的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

花生酱蛋黄派

5885人浏览 448人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
大花花西瓜瓜
好多点心品牌都有在做蛋黄派,味道还真是大同小异的。虽然好吃,不过添加剂也挺吓人的。还好可以自己做,用量看得见,吃得放心,还能玩点花样。玩个混搭,把花生馅和蛋黄馅配一块儿,有蛋黄的细滑,也有花生的浓香。 份量:16个

用料

花生酱蛋黄派的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先做花生酱蛋黄馅。蛋黄加糖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器打至发白

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶,搅拌均匀。炒花生米用打磨机打磨成花生末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入花生末、吉士粉、低筋面粉、色拉油,拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火加热,边加热边搅拌,直到成团状。冷冻1个小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做蛋糕体。全蛋加糖放至无水无油的容器里,隔温水打发

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至滴落留痕迹

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另取一大碗,加入油和牛奶,搅拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打发的蛋液加入一点到油和牛奶的混合物中,以上下切的方式拌均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将剩下的其他打发的蛋液倒至上步的混合物中,继续以上下切的方式拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分三次筛入低筋面粉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还是用上下切的方式拌均匀

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先往容器中盛入占容器1/4的蛋糕液

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

190度,中层,烤3分钟,蛋糕表面结皮

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出冷冻好的花生酱蛋黄馅,舀入适量的一小块放入蛋糕上

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再往容器里盛入蛋糕液,至9分满

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

190度,中层,烤15分钟。取出即可

花生酱蛋黄派的小贴士

没有添加剂的派,有花生馅、蛋黄馅的派,更加地好吃。

菜谱创建时间:2011-11-21 19:30:23
换个做法