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巧克力可可面包的做法
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巧克力可可面包

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食尚先生王森

巧克力可可面包的用料

巧克力可可面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成阶段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温30℃基本发酵40分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成150g一个滚圆松弛20分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀开放入巧克力

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团卷成圆柱形

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接成圆圈形

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团沾上巧克力酥菠萝

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入模具以温度30℃室温发酵50分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以上火200℃下火180℃烘烤18分钟,出炉洒上糖粉

步骤 1

巧克力酥菠萝制作:将所有材料搅拌均匀即可

菜谱创建时间:2011-11-17 18:19:30
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