用APP打开
葱香鱼块的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

葱香鱼块

3842人浏览 56人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 布鲁比
布鲁比

葱香鱼块的用料

葱香鱼块的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将草鱼肚皮附近的肉切成长条状,沥干水后,加少许盐均匀擦在表面,放置约1小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜片和葱花备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒油入锅,烧热至7分

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鱼块擦干表面水分,入锅煎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待一面煎成微黄,再翻面煎,直至鱼块表面呈白色或金黄色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

利用锅内剩油,将葱头和姜片爆香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入清水和少量白酒,淹没鱼块,盖上锅盖,大火焖煮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待汁水变白,水分浓缩成一半左右,撒上葱花,淋少许生抽,即成

葱香鱼块的小贴士

1,草鱼选取2斤左右一条的为佳,过大的鱼油脂多,过小的鱼骨刺较多。而且给宝宝吃的部位尽量是肚皮附近,那里的鱼刺大而长,很容易剔除。 2,鱼块煎得完整不碎要注意三点: A鱼块入锅时尽量保持干爽,水分多就容易使鱼块变得碎烂; B锅内的油烧热一些; C煎鱼翻动的时机,应在一面煎黄后再用锅铲铲起翻面。

菜谱创建时间:2011-11-17 13:42:18
换个做法

葱香鱼块的其他做法


蒸鱼糕-宝宝辅食
蒸鱼糕-宝宝辅食
评分 8.3 1365 人做过
APP查看详细教程
蛋黄小西饼(烤箱做饼干,简单又好吃)
蛋黄小西饼(烤箱做饼干,简单又好吃)
评分 7.2 1367 人做过
APP查看详细教程
宝宝午餐肉  宝宝健康食谱
宝宝午餐肉 宝宝健康食谱
评分 7.8 1514 人做过
APP查看详细教程

自制儿童肠
自制儿童肠
评分 8.1 1057 人做过
APP查看详细教程
堪比旺仔小馒头
堪比旺仔小馒头
评分 7.0 1403 人做过
APP查看详细教程
抱杏仁的小熊(造型饼干)
抱杏仁的小熊(造型饼干)
评分 7.3 1759 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


婴儿蛋黄溶豆
婴儿蛋黄溶豆
评分 7.4 1532 人做过
APP查看详细教程
自制宝宝牛肉松
自制宝宝牛肉松
评分 8.1 1241 人做过
APP查看详细教程
宝宝酸奶溶豆
宝宝酸奶溶豆
评分 7.6 1881 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


深夜食堂第一话の 章鱼香肠
深夜食堂第一话の 章鱼香肠
评分 7.9 1106 人做过
APP查看详细教程
黑芝麻糖
黑芝麻糖
评分 8.4 2119 人做过
APP查看详细教程
夏日煎茄饼
夏日煎茄饼
评分 7.3 1672 人做过
APP查看详细教程
婴儿辅食版蛋奶小饼干(简单快手)
婴儿辅食版蛋奶小饼干(简单快手)
评分 7.3 1655 人做过
APP查看详细教程
酸奶紫薯泥
酸奶紫薯泥
评分 8.2 1876 人做过
APP查看详细教程
香蕉牛奶小煎饼
香蕉牛奶小煎饼
评分 7.1 2015 人做过
APP查看详细教程