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浇汁蒜香煲仔饭的做法
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浇汁蒜香煲仔饭

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作者: 留美坐家
留美坐家

浇汁蒜香煲仔饭的用料

浇汁蒜香煲仔饭的做法步骤

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步骤 1

香肠,腊肉切薄片;大蒜切末;香菇泡开后切丝

步骤 2

煲仔锅中先铺一层米饭,放上一半香肠,腊肉

步骤 3

再铺米饭至煲仔锅满,上铺剩余的香肠腊肉及香菇丝

步骤 4

大火蒸30分钟左右

步骤 5

另用一口小锅倒少许食用油烧热,下蒜末爆香

步骤 6

倒入几勺照烧汁,拌匀烧热即离火

步骤 7

将6中的蒜香酱汁马上浇在煲仔饭上即可

步骤 8

喜欢的话,也可洒少许葱花或烫熟的小青菜装饰

菜谱创建时间:2011-03-06 14:40:22
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