驴打滚

作者： YOYO

用料

• 水磨糯米粉
• 生粉
• 蜂蜜
• 色拉油
• 水
• 生豆面

驴打滚的做法步骤

步骤 1

300g水磨糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、1杯水调成酸奶一样的糊糊，装进保鲜袋放在小盆里，入蒸锅大火蒸15分钟。生豆面用温火炒到颜色变深变香

步骤 2

蒸好后放到不烫手，连保鲜袋一起擀成长方形；从中间分割开；剪开一侧的保鲜袋，把豆沙挤在一侧；象做寿司一样连袋一起卷成卷

步骤 3

放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚，再分割成适合的小段就可以了。还做了芝麻、椰蓉、绿茶几个口味

菜谱创建时间：2011-12-02 20:28:23