迷失黑森林

迷失黑森林的做法步骤

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  蛋糕坯鸡蛋加白糖打至7分发；筛入低粉可可粉泡打粉的混合物；最后拌入溶解的黄油跟牛奶，得到蛋糕糊

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  倒入蛋糕模，预热烤箱175度，放中下层上下火烤35分钟

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  时间到蛋糕出炉，倒扣放凉，脱模备用

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  准备馅料：樱桃去核用50g白兰地淹一下；鲜奶油打发后加入30g白兰地拌匀；蛋糕切成三片备用

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  取一片蛋糕薄薄扫上白兰地、抹层奶油；铺上酒渍樱桃；再抹上奶油；加盖另一片蛋糕重复以上的步骤

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  三片蛋糕都盖上后，用奶油给整个蛋糕覆盖住，因为要撒巧克力不用抹太平

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  整个蛋糕都撒上黑巧克力碎，最后在上边和下边再挤一圈奶油

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  可以再点缀些黑樱桃

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  切开来吃吧，满口的白兰地奶油芳香~