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迷失黑森林
用料1 (蛋糕坯材料)
用料2 (馅料)
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蛋糕坯鸡蛋加白糖打至7分发；筛入低粉可可粉泡打粉的混合物；最后拌入溶解的黄油跟牛奶，得到蛋糕糊
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倒入蛋糕模，预热烤箱175度，放中下层上下火烤35分钟
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时间到蛋糕出炉，倒扣放凉，脱模备用
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准备馅料：樱桃去核用50g白兰地淹一下；鲜奶油打发后加入30g白兰地拌匀；蛋糕切成三片备用
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取一片蛋糕薄薄扫上白兰地、抹层奶油；铺上酒渍樱桃；再抹上奶油；加盖另一片蛋糕重复以上的步骤
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三片蛋糕都盖上后，用奶油给整个蛋糕覆盖住，因为要撒巧克力不用抹太平
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整个蛋糕都撒上黑巧克力碎，最后在上边和下边再挤一圈奶油
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可以再点缀些黑樱桃
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切开来吃吧，满口的白兰地奶油芳香~
菜谱创建时间：2011-11-14 15:33:30
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