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桂花汁煎里脊扒的做法
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桂花汁煎里脊扒

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作者: 留美坐家
留美坐家

桂花汁煎里脊扒的用料

桂花汁煎里脊扒的做法步骤

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步骤 1

猪里脊肉条洗净,擦干,斜切成厚块,以刀背轻轻拍松

步骤 2

加入椒盐粉,料酒抹匀后,腌制30分钟左右

步骤 3

里脊肉扒先轻拍一层淀粉,再沾满鸡蛋液在面包粉中两面拍匀

步骤 4

平底不粘锅中加入两勺油烧热后,下里脊肉扒小火煎至两面金黄盛出

步骤 5

另取小锅,加入少许清水及桂花酱调匀,加适量生抽调味,以水淀粉勾芡

步骤 6

将桂花汁淋在里脊扒上,或沾食即可

菜谱创建时间:2011-03-05 16:31:45
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