椰子牛奶竹丝鸡汤的做法

椰子牛奶竹丝鸡汤

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作者: 居然
居然
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用料  

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  • 椰子从椰壳里取出(或请售者处理),椰青也留着

  • 切块状;竹丝鸡宰洗净,去内脏、尾部等。怕油腻的去皮

  • 竹丝鸡焯水后再洗一遍去掉表面的浮沫

  • 先把椰子、竹丝鸡和生姜放进瓦煲内,加入椰青,然后倒入清水半煲,加入红枣姜片三片,武火煲沸改文火煲2个半小时

  • 食用前调入牛奶稍滚即下适量食盐便可

菜谱创建时间:2011-11-25 21:49:33
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