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焦糖咖啡饼干的做法
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焦糖咖啡饼干

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作者: 熊熊de厨房
熊熊de厨房

焦糖咖啡饼干的用料

焦糖咖啡饼干的做法步骤

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步骤 1

即溶咖啡粉3匙+水1/2匙搅拌成糊,备用

步骤 2

黄油室温软化,加金砂糖搅打均匀,然后加入咖啡糊,继续打发(郑州的同学,金砂糖麦德龙有卖,太古的黄金幼砂糖,或者用红糖代替)

步骤 3

在黄油中筛入所有分类,切拌成面团,冷藏半小时

步骤 4

取10g面团为一份,揉成小球后,在烤盘上压扁

步骤 5

烤箱170度预热,烤20-25分钟左右

步骤 1

焦糖大概用50g糖,水4匙,先用2匙水煮化糖,煮之焦色,离火后,加入剩下的2匙水,搅拌均匀,降温后,就可以淋在饼干的表面了

菜谱创建时间:2011-11-28 17:18:30
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