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豆腐酿凉瓜的做法
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豆腐酿凉瓜

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作者: 食尚小米
食尚小米

豆腐酿凉瓜的用料

豆腐酿凉瓜的做法步骤

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步骤 1

凉瓜洗净切圈去籽,用盐轻轻沙一下

步骤 2

豆腐碾碎,加入葱花、姜末、盐、鸡精、少许干淀粉拌匀成豆腐泥

步骤 3

将豆腐泥添装入凉瓜圈中,上蒸锅蒸三分钟

步骤 4

锅中放少许油,煸香蚝油加入清水、白糖、生抽调味勾薄芡,最后将汤汁淋在酿凉瓜上

菜谱创建时间:2011-03-04 17:47:21
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