豉椒皮皮虾

作者: 食尚小米

用料  

  • 青红椒切块,香葱切段、蒜切片

  • 豆豉用刀压烂,加入蒜片拌匀

  • 烧热一汤匙油,放入香葱豆豉蒜片煸香,加青、红椒,炒香

  • 放下皮皮虾入镬,与青、红椒兜匀,拌匀芡汁埋芡,即可上碟

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