椒盐毛豆

作者： 秋凉

用料

• 鲜毛豆 一斤
• 花椒 20粒
• 八角 一粒
• 桂皮 一小块
• 盐 适量

椒盐毛豆的做法步骤

步骤 1

将鲜毛豆洗净，剪去两端的尖角（这样有利于入味儿）

步骤 2

将毛豆倒入锅中，加水，（量以没过毛豆为好），再加入花椒、八角、桂皮和盐

步骤 3

大火烧开，中小火煮20分钟后关火，焖半小时，捞出晾凉即可

菜谱创建时间：2011-11-29 13:29:36