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玉竹鱼头豆腐汤
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作者:
秋凉
玉竹鱼头豆腐汤的用料
大鱼头 一个
豆腐 半块
玉竹 5、6片
红枣3个
枸杞 十粒
生 姜二片
小葱 两根切段
玉竹鱼头豆腐汤的做法步骤
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步骤 1
锅内放少许油烧热,下入鱼头煎至两面微黄
步骤 2
将鱼头和玉竹等各种材料全部倒入砂锅,加开水至没过鱼头
步骤 3
大火烧开后转中小火炖40分钟至汤色浓白,加入豆腐丁再次煮开10分钟,关火,调入盐和少许鸡粉、撒点香菜末即可
菜谱创建时间:2011-11-29 10:59:52
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