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鸡刨豆腐的做法
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鸡刨豆腐

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作者: 桃园
桃园

鸡刨豆腐的用料

鸡刨豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

净锅加水及少许盐烧开,将水豆腐切成小块,加入锅中,煮透(为的是消毒)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出后,用加了冰块的净水(纯净水或凉开水)冰透(我经常是前天煮开、凉透,再放冰箱冰镇半天)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜切碎,放置10分钟(这样可以更好地让大蒜的营养发挥作用)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青豆焯熟、过凉,香菜切碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将青豆、蒜碎、香菜碎及所有调料加入豆腐中,用手抓碎(姑且将俺的手当做鸡爪子吧),拌匀即可

鸡刨豆腐的小贴士

前几次,都加了XO酱,更好吃。建议试试!

菜谱创建时间:2011-11-27 01:39:56
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