用APP打开
凉拌胡萝卜丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

凉拌胡萝卜丝

3915人浏览 123人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 桃园
桃园

凉拌胡萝卜丝的用料

凉拌胡萝卜丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

胡萝卜切丝

步骤 2

起热锅入油,下葱段、姜丝、花椒粒用小火煸出香气,去掉姜等不用,制成姜葱油

步骤 3

将胡罗卜丝倒入油中用小火炒熟,盛出凉凉

步骤 4

金针菇洗净用盐水泡一下,用开水焯熟、过凉、控水

步骤 5

香芹洗净切段,用加了盐和油的开水焯熟、过凉、控水

步骤 6

将红油、特鲜酱油、白糖、盐、香醋、蒜茸等放入碗中调匀,倒入金针菇等焯好的食材上,拌匀即可

凉拌胡萝卜丝的小贴士

胡萝卜只有经过油浸才宜被人体吸收。

菜谱创建时间:2011-11-25 14:03:49
换个做法