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一品螃蟹汤的做法
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一品螃蟹汤

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作者: 桃园
桃园

一品螃蟹汤的用料

一品螃蟹汤的做法步骤

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步骤 1

螃蟹去掉无用之物,用清水洗净后斩八件

步骤 2

干贝等干海鲜用水冲净后用温水泡软

步骤 3

白菜洗净,水发海带切丝,姜切大片,葱切段

步骤 4

取一砂锅,将白菜、海带铺底,放上泡好的干贝等,再上面放上螃蟹块、姜葱,加入少许料酒、适量水,大火烧开,关小火慢熬半小时以上

步骤 5

加胡椒粉、盐、香菜碎调味即可

一品螃蟹汤的小贴士

因螃蟹属寒凉之物,因此可多放点姜。

菜谱创建时间:2011-11-25 00:41:16
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