松仁玉米

作者： 桃园

松籽仁的营养价值非常高。书上记载，它可温胃肠，久服轻身，延年益寿，被视为“长寿果”。 松仁中富含不饱和脂肪酸能降低血脂，预防心血管疾病；还含有大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能强壮筋骨，消除疲劳；维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老、滋阴养液、补益气血、润燥滑肠之功效，是女士美容养颜佳品。

用料

• 虾片 几个（用来当盛器）
• 玉米粒
• 松仔仁
• 胡罗卜
• 青豆
• 香葱
• 糖
• 盐

松仁玉米的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁，与青豆、玉米粒分别用加了盐和油的开水煮熟（约五分钟），捞出控水

步骤 2

热锅入油，三成热时下松仔仁，小火煸成微黄（成酥口），盛出

步骤 3

锅里多加点油，六七成热时症入虾片，炸成大大的、酥酥的即可捞出

步骤 4

锅留底油，下香葱碎中火爆香，下胡萝卜丁、青豆中火翻炒均匀，加盐、白糖、松仔仁快速翻炒均匀后盛出，装在虾碗中即可

菜谱创建时间：2011-11-25 00:24:23