番茄蘑菇红汤

作者： 桃园

秋高气燥，人体失津。此时的养生不仅要重视补充营养，还要根据节气多食酸、多喝汤。 这道汤，既有汤水，又含多量维C，营养全、味道佳，制做简单，真的不错。

用料

• 鸡汤 或其它高汤
• 番茄
• 香菇
• 龙须丝
• 番茄沙司
• 白糖
• 盐
• 胡椒粉
• 水淀粉

番茄蘑菇红汤的做法步骤

步骤 1

番茄洗净，划十字刀，用开水煮一下去皮，切小粒

步骤 2

香菇洗净切片，飞水过凉

步骤 3

净锅入橄榄油，下番茄块小火翻炒，加白糖、番茄沙司炒熟，倒入鸡汤，中火烧开，下粉丝煮至透明，加入香菇片、胡椒粉、盐烧开，淋水淀粉勾芡即可出锅

菜谱创建时间：2011-11-24 23:42:21