鸡丝火腿麻汁凉面

作者： 下厨房用户_79s6

用料

• 黑胡椒颗粒 少许
• 挂面
• 黄瓜 一根
• 火腿 一块
• 花生酱 3大勺
• 生抽 3大勺
• 盐 1小勺
• 鸡粉 少些
• 麻油 少许

鸡丝火腿麻汁凉面的做法步骤

步骤 1

锅中倒入水煮沸，加入适量挂面（根据自己的食量），倒入少许花生油跟一小勺盐（加油可以防止面条粘在一起）

步骤 2

面条煮熟后捞出，过三遍凉开水，控干水分备用

步骤 3

火腿、黄瓜、切丝备用（如果喜欢别的蔬菜也可以随自己喜好添加）

步骤 4

用一个大的容器，倒入3大勺花生酱，3大勺生抽、盐、鸡粉少许

步骤 5

加入几滴麻油调味，喜好辛辣口感的可以加入现磨的黑胡椒

步骤 6

用勺子把调料搅拌均匀即可

步骤 7

在面条上均匀的码放好黄瓜、火腿，我还切了半块西瓜感觉也比较清口

步骤 8

浇上调制好的酱汁搅拌均匀，就可以开动喽

步骤 9

如果有冰块，在面里放入冰块，面条的口感会更好

菜谱创建时间：2011-11-28 23:36:55