家常烧香菇

作者： 下厨房用户_79s6

用料

• 香菇 1斤
• 香菜 一颗
• 酱油 2大匙
• 料酒 1大匙
• 蚝油 2大匙
• 白糖 1小匙
• 盐 1/2小匙
• 花生油 2大匙
• 高汤 少许（如果没有高汤可以加清水）
• 香油 几滴

家常烧香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗净用水浸泡30分钟，香菜洗净备用

步骤 2

泡好的香菇去蒂，切成4半，香菜切末备用

步骤 3

锅中倒入油烧热至6成熟，加入香菇翻炒30秒，加入盐，继续翻炒30秒，加入料酒酱油蚝油白糖，加入高汤稍稍没过香菇即可

步骤 4

中火炖煮10分钟，然后转大火收干汤汁，加入香油后撒香菜末即可

菜谱创建时间：2011-11-27 21:48:46