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手工揉面的做法
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手工揉面

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

用料

手工揉面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料除黄油外放入容器中,水尽可能用冰水。盐和糖最好不要和酵母放一块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后,盖盖,放入冰箱冷藏室30分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出来揉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

并至出膜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入软化的黄油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续揉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉至表面光滑即可取一小块面团展示

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果是土司,就是大片薄膜,即使是破裂,破裂处非常光滑

菜谱创建时间:2011-11-25 20:30:11
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