红糖姜汁汤圆

作者： 小潺zh

用料

• 糯米粉
• 热水
• 白玉汤圆
• 片糖
• 大杏仁碎
• 生姜

红糖姜汁汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉放盆中,慢慢加热水,用筷子搅拌

步骤 2

成团后,取出一小块,放到锅里煮熟(飘出水面来即可)

步骤 3

煮熟的糯米团加到之前揉好的生糯米团中,揉吧揉吧

步骤 4

揉成一团,此过程很痛苦,因为面团很粘手,要有足够的耐心,另外边揉边要加粉哦

步骤 5

揉好的面团分小多,搓圆,压扁

步骤 6

再利用食指的关节压出一个坑,这样就做好了白玉汤圆,吃不完可冷冻保存

步骤 7

准备好配料,煮熟白玉汤圆

步骤 8

煮熟白玉汤圆放在碗中

步骤 9

片糖+生姜煲开后再小火煲10分钟

步骤 10

倒在装了汤圆的碗中,洒上杏仁碎

菜谱创建时间：2011-11-03 15:16:38